平成２１年度大垣市スポーツ少年団育成母集団研修会
趣　　　旨 育成母集団活動の活発化は、親子のふれあい、さらにその輪を広げ地域における異世代間のふれあいを充実することにより、青少年の健全育成を図るとともに、地域住民の豊かなスポーツライフを推進するものです。
そこで、育成母集団員の中核的推進者の参集を求め、育成研修を行い、更なる育成母集団の充実及び組織・機能の強化を図る。
主　　　催 大垣市スポーツ少年団
日　　　時 平成２１年６月２０日（土）　　午後７時００分〜午後８時３０分
（※　受付　午後６時３０分〜　　※　開講式　午後７時００分〜）
会　　　場 大垣市情報工房　５階　スインクホール
大垣市小野４丁目３５−１０　　TEL.０５８４−７５−７０００
研修内容
演題
〜子どもたちを理解しよう〜
トップアスリートから学ぶ！
ジュニアアスリートの食事と栄養

講師
国立スポーツ科学センター
　管理栄養士　柴　崎　真　木　先生
強くなる体づくりは食卓から
〜食事は、１日３回のトレーニング〜
●食品選びの基礎
◎エネルギー補給
･･･穀物（ごはん・パン・もち・めん）・いも類・かぼちゃ・砂糖・油

◎からだづくり
･･･肉類（牛、豚、鶏、加工品など）・魚類（赤身、白身、青魚、加工品など）・大豆
大豆製品（豆腐、納豆など）・牛乳・乳製品（チーズ、ヨーグルト）

◎コンディショニング
･･･淡色野菜（キャベツ・レタスなど）・緑黄色野菜（ほうれん草・トマトなど）
果物類（バナナ・みかん・りんごなど）・きのこ・海藻類


体の中からウォーミングアップ・クールダウンしよう！
〜〜〜ウォーミングアップ（練習前）〜〜〜
おにぎり《炭水化物》 ＋ みかん《クエン酸》（一例）
ガソリン補給･･･「エネルギー不足では動けない！」

〜〜〜クールダウン（練習後）〜〜〜
おにぎり《炭水化物》＋牛乳《たんぱく質》（一例）
筋肉づくり･･･「３０分以内にとる！」疲労回復にも効果的

　
解りやすく講義いただく、柴崎先生

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